ALISTAN TORTILLERÍAS ALZA DE PRECIOS

La sequía prolongada en el campo mexicano es un factor en contra en el sector El incremento en el costo de los insumos para los productores de la masa y la tortilla de Gómez Palacio, los ha obligado a incrementar el precio de su producto final como lo es la tortilla, por lo que llaman a la autoridad federal a que se les brinde un precio preferencial sobre todo en la compra de gas que es lo que más los ha afectado. De acuerdo con Fernando Zúñiga Hernández, presidente de los Industriales de la Masa y la Tortilla en esta ciudad, detalló que por ejemplo el precio del gas semana tras semana va subiendo "centavo a centavo". Incluso el maíz se ha encarecido debido a la sequía prolongada que se sufre en el país. "Es una situación muy apremiante porque todos los insumos se nos han disparado en exageración el maíz a raíz de la sequía prolongada no se han dado las cosechas que se esperaban, entonces obvio viene la ley de oferta y la demanda y se dispara el precio y otros insumos como el gas y la gasolina", comentó el representante del sector. Ante tal escalada, dijo que son el último eslabón de la cadena maíz-tortilla, motivo por el que son considerados como "los malos de la película", al verse obligados a ajustar el precio de su producto final. Actualmente el costo va de los 22 a los 27 pesos el kilo. El precio varía de acuerdo a la calidad de sus insumos. Y es que de acuerdo con Zúñiga Hernández, algunos productores han optado incluso a hacer uso de maíz forrajero, a fin de abaratar su producto. "Tiene que subsistir el negocio", recalcó el productor.